Die Feinschmecker der Kapelle HISS legen auch unterwegs größten Wert auf beste Verpflegung und bevorzugen regionale Spezialitäten. Am 29.April erwarten uns in Salzwedel beispielsweise Salzwedeler Baumkuchen, Altmärkische Hochzeitssuppe, Tiegelbraten aus Hammelfleisch und Zungenragout in genau dieser Reihenfolge. Am 28.4. sind wir schon in Weimar, wo die kulinarische Auswahl leider überschaubar bleibt und lediglich Bratwurst gereicht wird.